「レイトマジョリティーを考える」。ワークショップテーマにちなんで、
青果業界でのレイトな消費者へのワンプッシュお料理。
ゴーヤー、ズッキーニ、ホワイトコーン、ドラゴンフルーツ・・
いま一つ、食べ方がわからない、買ったことがない、
でも、おいしさ、栄養面でDECO HOUSEイチ押しのお野菜たちを
アレンジしたメニューをプラスしました。
お野菜丸ごとディスプレイして、お土産に御持ち帰り。
簡単な調理の仕方もお伝えしてまずは、「食べてみる」
「触ってみる」を体験していただきました。
「銀行の未来を考える」ワークショップ。
年齢も職業もさまざまな参加者による白熱議論。
お疲れさま、と一期一会の出会いを大切にする懇親会をアレンジ。
プラスで、旬の花梨が手に入りハチミツ漬けに。紅茶に添えて
喉を癒していただきました。
シニア参加者には懐かしい花梨も若い方には馴染み薄いもの。
・・お話のきっかけづくりになればと。